steht eine stark verästelte Wertschöpfungs- und Infokette, die von landwirtschaftlicher Produktion bis zur Veredelung der Produkte in Gewerbe, Gastronomie und Hotellerie reicht. Aus- und Weiterbildung, Tourismus-Strategie, Kommunikation, Nachhaltigkeit, Gästezufriedenheit, Employer Branding – überall spielt die Kulinarik eine wichtige Rolle und spielt in vielen Betrieben und Regionen dennoch eine untergeordnete Rolle.
Hinter dem Begriff „Kulinarik“
Gemeinsam mit Ihnen finden wir zu jeder Herausforderung die passende Lösung und kombinieren dabei unsere Kreativität und Kompetenzen mit diesem Beratungsmenü!
Visionsworkshop
Von der vagen Idee über einen Stakeholder-Prozess zum konkreten Projekt
Mitarbeiterschulungen
Neue Kompetenzen erhöhen die Zufriedenheit und die Leistungsbereitschaft ihrer MitarbeiterInnen.
Strategie- und Positionierungsberatung
Check und Entwicklung von Strategien und Umsetzung von Positionierungszielen
Kommunikation & Content-Produktion
Entwicklung von Content für analoge und digitale Kommunikationskanäle.
Nachhaltigkeits-Check
Analyse und Optimierung des CO2-Abdrucks für Hotellerie und Gastronomie
Kulinarik-Events
Inszenierung von kulinarischen Highlights für Stakeholder, Gäste und Medien.
Kulinarik-Potentialanalyse
So kann die Kulinarik ihre Positionierung als Betrieb oder Region unterstützen.
Service-Design-Check
KundInnen und ihre Bedürfnisse besser verstehen und deren Erwartungen besser erfüllen.